Balónový hotel a pivovar

V malebné krajině Vysočiny, na břehu Radešínského rybníka a obklopen lesy, se rozkládá Balónový hotel a pivovar, který poskytuje vhodné zázemí pro relaxaci i aktivní dovolenou. Objekt spojuje pohodlné ubytování s dlouhou historií vaření piva, jež sahá až do roku 1597, kdy zde fungoval první pivovar. Dnešní pivovar, nově otevřený v letech 2015/2016, navazuje na místní tradici pivovarnictví.

Tento podnik nabízí hostům komfortní pokoje s vlastním sociálním zařízením, ideální pro rodiny, firemní setkání i soukromé oslavy. Restaurace klade důraz na sezonní kuchyni s čerstvými surovinami od lokálních dodavatelů a propojuje tradiční recepty s moderními gastronomickými postupy. Součástí nabídky jsou gastro víkendy s tematickým zaměřením i letní grilování na terase s výhledem.

Pivovar připravuje výhradně nefiltrovaná a nepasterizovaná piva, mezi stálice patří piva „Samuel“ a „Štefan“, přičemž celkově je k dispozici pět druhů na čepu, které se pravidelně střídají podle ročního období. Hotel v kombinaci s pivovarem a krásným prostředím nabízí jedinečnou atmosféru doplněnou rodinným přístupem. Návštěvníkům je k dispozici nabíjecí stanice pro elektromobily a možnost prohlídky pivovaru spojené s degustací piva.